Recipe: Tasty Balado Otak-otak

Balado Otak-otak.

You can have Balado Otak-otak using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado Otak-otak

1. It's 1 bungkus of otak otak ikan (isi 10 buah).
2. You need 4 lembar of daun jeruk buang tulang tengahnya (saya skip).
3. Prepare 1 sdt of gula pasir.
4. It's Secukupnya of minyak goreng.
5. It's Secukupnya of garam.
6. You need Secukupnya of air.
7. Prepare of Bumbu yang di haluskan:.
8. It's 10 buah of cabe merah keriting.
9. It's 5 buah of rawit merah.
10. It's 4 siung of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang merah.

Balado Otak-otak step by step

1. Otak otak cuci bersih lalu potong potong tiriskan, goreng sampai matang dan tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk sampai terlihat kering, beri sedikit air tambahkan garam dan gula pasir masak sampai matang. baru masukan otak otaknya. Aduk sampai tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa. (Maafkan foto langkah yang tak lengkap).
3. Siap untuk disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: